4ème de couverture
Entrez dans le plus petit cirque de La Réunion mais pas le moins spectaculaire ! Le troisième volume des gags du petit créole le plus drôle de La Réunion.
Alain DE FLORIS (Texte) – Noor et Jonas AKHOUN (Photographies) – Jules BÉNARD (Recettes) – Daniel VAXELAIRE (Direction de collection). Noor Akhoun – Trésors d’outre-mer. Livre de recettes. 3467340990007
4ème de couverture
La vanille Bourbon fait partie intégrante du passé et du patrimoine réunionnais. Véritable symbole de l’île, le livre débute par une page d’histoire sur la plante, ses découvreurs et ses “inventeurs”. Les autres chapitres se consacrent à la culture, l’affinage, puis décrivent toutes les étapes nécessaires avant que cette orchidée ne deviennent définitivement comestible. Son rôle, sa place et son utilisation à travers le monde sont également expliqués. Pour finir, quelques recettes salées et sucrées sont proposées.
4ème de couverture Le jardin secret est la mise en scène d’une île qui autrefois portait le nom de l’Isle d’Éden. Qu’en reste-t-il aujourd’hui ? Tout, apparemment. Les hommes, les bêtes, la nature propice aux rêves de liberté. S’évader de soi, surtout. Mais attention, ce jardin recèle de dangereux secrets. Toutefois le danger n’est réel que si les hommes ne savent plus déchiffrer le langage des bêtes ni parler le langage du cœur. D’autant qu’il faut également compter avec les croyances, l’égoïsme des uns et des autres, l’irradiation qui en l’an 2000 transformera les îliens en troglodytes…
Style sobre, clins d’œil malicieux, ironie, suspense sont les atouts que Joëlle Brethes possède dans le jeu d’une écriture qui, d’une nouvelle à l’autre, porte la griffe d’un écrivain prometteur.
Jean-François Samlong
Association interprofessionnelle des métiers du livre à La Réunion
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